Toucinho do céu
Delicie-se com o Toucinho do Céu, um doce mineiro irresistível que combina a riqueza do açúcar com a suavidade da amêndoa. Uma explosão de sabores que vai aquecer seu coração!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- açúcar - 2 xícaras
- gemas de ovo - 8 unidades
- claras de ovo - 4 unidades
- farinha de amêndoas - 1 xícara
- manteiga - 100 gramas
- fermento em pó - 1 colher de chá
- essência de baunilha - 1 colher de chá
- açúcar de confeiteiro - para polvilhar
Modo de Preparo
- 1Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
- 2Em uma tigela grande, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e homogêneo.
- 3Adicione a manteiga derretida e a essência de baunilha, misturando bem.
- 4Incorpore a farinha de amêndoas e o fermento, mexendo delicadamente.
- 5Em outra tigela, bata as claras em neve até ficarem firmes e, em seguida, adicione-as à mistura anterior, envolvendo suavemente.
- 6Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que esteja firme e dourado.
- 7Retire do forno, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.
i
Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
50g
17%
Proteínas
6g
12%
Gorduras
15g
23%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
40g
44%