Torta Verde de Brócolis
Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um jantar em família. O sabor suave do brócolis combina perfeitamente com a carne moída e a abóbora, criando uma explosão de sabores.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 1 xícara
- Talo de brócolis picado - 1 xícara
- Maisena - 1/2 xícara
- Leite - 1/2 xícara
- Óleo - 1/2 xícara
- Água - 1/2 xícara
- Fermento químico em pó - 1 colher de sopa
- Parmesão ralado - 1/2 xícara (opcional)
- Cebola - 1/2 unidade
- Alho - 2 dentes
- Carne moída - 300g
- Abóbora cozida - 200g
- Margarina - a gosto, para untar
- Farinha de trigo - a gosto, para untar
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Unte e enfarinhe uma forma média.
- 3No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa (farinha de trigo, brócolis, maisena, leite, óleo, água, fermento e parmesão, se usar) até obter uma mistura homogênea.
- 4Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 5Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, mexendo de vez em quando.
- 6Incorpore a abóbora cozida e tempere com sal, pimenta e outros temperos a gosto.
- 7Despeje 3/4 da massa na forma preparada.
- 8Cubra com o recheio de carne e abóbora.
- 9Despeje o restante da massa sobre o recheio.
- 10Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 11Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
20g
22%
Gorduras
15g
22%
Fibras
5g
20%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
4g
4%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado.