Torta Vegetariana de Liquidificador
Uma torta deliciosa e fácil, perfeita para um jantar vegetariano. Massa fofinha preparada no liquidificador e um recheio saboroso com molho de tomate e queijo. Ideal para o dia a dia ou ocasiões especiais.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Farinha de trigo - 12 colheres (sopa)
- Leite - 2 copos (200ml cada)
- Óleo vegetal - 1/4 xícara (60ml)
- Fermento em pó - 1 colher (chá)
- Alho - 3 dentes
- Cebola - 1/2 unidade
- Óleo vegetal - 2 colheres (sopa)
- Seleta de legumes em conserva - 1 lata (opcional)
- Molho de tomate pronto - 2 unidades
- Mussarela - 100g
- Queijo prato - 100g
- Sal - a gosto
- Tempero (orégano, pimenta calabresa, alecrim) - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o leite, o óleo e o fermento até obter uma massa homogênea.
- 3Unte uma forma redonda média com manteiga e farinha.
- 4Despeje a massa na forma preparada.
- 5Reserve.
- 6Em uma panela, doure o alho e a cebola picados em 2 colheres de sopa de óleo.
- 7Adicione a seleta de legumes (opcional) e refogue por alguns minutos.
- 8Incorpore os molhos de tomate, o sal e os temperos a gosto. Cozinhe até engrossar levemente.
- 9Despeje o molho de tomate sobre a massa na forma.
- 10Cubra com a mussarela e o queijo prato cortados em pedaços.
- 11Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 12Retire do forno, deixe amornar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
18g
20%
Gorduras
20g
29%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.