Torta Soufflé de Frango
Uma torta deliciosa e cremosa, com massa leve e um recheio de frango suculento. Perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. A combinação de texturas e sabores vai surpreender!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 1 ½ xícaras
- Creme de leite com soro - 1 lata
- Milho verde em conserva - 1 lata
- Fermento em pó - 1 colher de sobremesa
- Sal - 1 pitada
- Peito de frango cozido e desfiado - 1 unidade
- Margarina ou manteiga - 2 colheres de sopa
- Requeijão cremoso - 200 g
- Gemas - 2 unidades
- Queijo ralado - 100 g
- Cebola branca - 1 unidade pequena, picada
- Pimentão verde - 1 unidade pequena, picado
- Tomate - 1 unidade pequena, picado
- Salsinha e cebolinha picadas - ½ xícara
- Manteiga - 1 colher de sopa
- Claras em neve - 2 unidades
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, o fermento e a margarina (2 colheres de sopa). Misture até formar uma farofa.
- 2Adicione o requeijão cremoso e misture até formar uma massa homogênea.
- 3Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo e forre uma assadeira redonda de fundo removível (24cm de diâmetro). Não precisa untar.
- 4Fure a massa com um garfo.
- 5Leve ao forno preaquecido a 200°C por 15 minutos para pré-assar.
- 6Enquanto isso, prepare o recheio: em uma tigela, misture o frango desfiado, as gemas, o queijo ralado, a cebola, o pimentão, o tomate, a salsinha, a cebolinha, o milho, a manteiga (1 colher de sopa) e o creme de leite.
- 7Incorpore delicadamente as claras em neve ao recheio.
- 8Retire a massa do forno e espalhe o recheio sobre ela.
- 9Leve ao forno novamente por 15 a 20 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio firme.
- 10Retire do forno, deixe amornar e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
30g
20%
Gorduras
20g
29%
Fibras
3g
12%
Sódio
500mg
20%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.