Torta sensação de limão

Ingredientes

• biscoito maisena - 200 gramas
• manteiga derretida - 100 gramas
• leite condensado - 1 lata
• suco de limão - ½ xícara
• creme de leite - 1 lata
• claras - 3 unidades
• açúcar - 100 gramas
• raspas de limão - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Triture os biscoitos maisena no liquidificador até virar uma farofa.
3. 3.

   Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
4. 4.

   Pressione essa mistura no fundo de uma forma de fundo removível, formando a base da torta.
5. 5.

   Asse a base no forno por cerca de 10 minutos. Retire e deixe esfriar.
6. 6.

   Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite até ficar homogêneo.
7. 7.

   Despeje essa mistura sobre a base da torta já fria e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
8. 8.

   Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos até formar um merengue firme.
9. 9.

   Cubra a torta com o merengue e leve ao forno por mais 10 minutos, ou até dourar levemente.
10. 10.

    Finalize com raspas de limão por cima e sirva gelada.