Torta Salgada Integral com Sardinha, Atum ou Frango

Name: Torta Salgada Integral com Sardinha, Atum ou Frango
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Ovos - 2 unidades; Óleo de canola - 3/4 xícara (chá); Água - 1/2 xícara (chá); Sal marinho - 1 colher (sobremesa); Farinha de centeio - 2 colheres (sopa); Aveia em flocos grossa - 2 colheres (sopa); Farinha de trigo integral - 6 colheres (sopa); Fermento em pó - 1 colher (sopa) rasa; Sardinha, atum ou frango cozido desfiado - 1 lata; Hortelã - a gosto; Tomates - 1 unidade média, picados; Cebola - 1/2 unidade média, picada; Ovos cozidos - 2 unidades, picados; Azeitonas verdes picadas - a gosto; Suco de limão - a gosto; Orégano - a gosto

Uma torta salgada deliciosa e nutritiva, feita com massa integral e recheio saboroso à sua escolha: sardinha, atum ou frango desfiado. Perfeita para um lanche ou acompanhamento, com ingredientes frescos e caseiros.

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Ovos - 2 unidades
Óleo de canola - 3/4 xícara (chá)
Água - 1/2 xícara (chá)
Sal marinho - 1 colher (sobremesa)
Farinha de centeio - 2 colheres (sopa)
Aveia em flocos grossa - 2 colheres (sopa)
Farinha de trigo integral - 6 colheres (sopa)
Fermento em pó - 1 colher (sopa) rasa
Sardinha, atum ou frango cozido desfiado - 1 lata
Hortelã - a gosto
Tomates - 1 unidade média, picados
Cebola - 1/2 unidade média, picada
Ovos cozidos - 2 unidades, picados
Azeitonas verdes picadas - a gosto
Suco de limão - a gosto
Orégano - a gosto

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a água, o sal, a farinha de centeio, a aveia, a farinha de trigo integral e o fermento até obter uma massa homogênea e um pouco mole.
3Em um refratário médio (aproximadamente 20x30cm), despeje a massa.
4Em uma tigela, misture os tomates picados, a cebola picada, os ovos cozidos picados, as azeitonas, o sal, o suco de limão e o orégano.
5Espalhe a mistura de tomate e cebola sobre a massa no refratário.
6Adicione a sardinha, o atum ou o frango desfiado temperado com hortelã por cima da salada.
7Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Informações Nutricionais

Calorias

380kcal (1590kJ)

19%

Carboidratos

35g

11%

Proteínas

18g

22%

Gorduras

15g

22%

Fibras

20%

Sódio

450mg

19%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes exatos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.