Torta Salgada Fofinha de Atum
Uma torta salgada deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço ou jantar rápido. Massa super fofinha e um recheio saboroso de atum, azeitonas e legumes. Ideal para um encontro informal com amigos e familiares.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Óleo - 1 xícara de chá
- Leite - 1 xícara de chá
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Farinha de trigo - 12 colheres de sopa
- Ovos - 3 unidades
- Queijo ralado - 3 colheres de sopa
- Atum em lata - 2 latas
- Azeitonas picadas - 100 g
- Azeite - 1 colher de sopa
- Milho em lata - 1/2 lata
- Ervilha em lata - 1/2 lata
- Tomate picado - 1/2 unidade
- Cebola picada - 1/2 unidade
- Pimentão picado - 1/2 unidade
- Coentro ou cheiro-verde picado - 1/2 maço
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata o óleo, o leite, os ovos e o queijo ralado até obter uma mistura homogênea.
- 3Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, batendo apenas até incorporar. Não bata demais.
- 4Em uma tigela, misture o atum escorrido, as azeitonas, o azeite, o milho, a ervilha, o tomate, a cebola e o pimentão.
- 5Despeje metade da massa no liquidificador em uma forma untada e enfarinhada.
- 6Espalhe o recheio sobre a massa.
- 7Cubra com o restante da massa.
- 8Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
20g
20%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com informações detalhadas sobre a composição de cada ingrediente. A porcentagem representa uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.