Torta Salgada de Sardinha
Uma torta saborosa e prática, perfeita para um almoço ou jantar informal. A combinação de sardinha com milho e ervilha é irresistível! Ideal para um lanche da tarde ou um jantar leve.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 3 xícaras
- Leite - 1 ½ xícaras
- Ovos - 3 unidades
- Óleo - 1 xícara
- Sal - a gosto
- Orégano - a gosto
- Fermento em pó (Royal) - 1 colher (sopa)
- Cebola - 1 unidade (picada)
- Tomate - 1 unidade (picado)
- Azeitonas verdes picadas - 10 unidades
- Milho verde em conserva - 1 lata
- Ervilha em conserva - 1 lata
- Sardinha em lata - 2 latas (escorridas e desfiadas)
- Salsinha picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal, o orégano e a farinha de trigo até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente.
- 3Desfie as sardinhas com um garfo, removendo as espinhas.
- 4Em uma tigela, misture as sardinhas desfiadas com a cebola picada, o tomate picado, as azeitonas, o milho, a ervilha e a salsinha.
- 5Unte e enfarinhe uma forma redonda (aproximadamente 25 cm de diâmetro).
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Adicione o recheio de sardinha por cima da massa.
- 8Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000 kcal.