Torta Salgada de Queijo Parmesão

Ingredientes

• Leite - 1 ½ xícaras
• Óleo - 1 ½ xícaras
• Ovos - 4 inteiros
• Farinha de Trigo - 2 xícaras
• Queijo Parmesão ralado - ½ xícara
• Sal - 1 colher de café
• Fermento em pó - 1 colher de sopa
• Farinha de rosca - a gosto
• Recheio de sua preferência (frio) - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma batedeira, bata o leite, o óleo e os ovos por 3 minutos.
3. 3.

   Adicione a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o sal. Bata por mais 5 minutos.
4. 4.

   Desligue a batedeira e misture delicadamente o fermento em pó.
5. 5.

   Unte uma forma de sua preferência com óleo e polvilhe com farinha de rosca.
6. 6.

   Despeje metade da massa na forma.
7. 7.

   Cubra com o recheio frio (sem caldo).
8. 8.

   Cubra com o restante da massa.
9. 9.

   Salpique queijo parmesão por cima.
10. 10.

    Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
11. 11.

    Retire do forno e sirva.