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Torta Salgada de Queijo e Presunto

Torta Salgada de Queijo e Presunto

Uma torta deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço ou jantar informal. A combinação de queijo e presunto agrada a todos, e a massa crocante é irresistível. Uma receita prática e saborosa para o seu dia a dia!

Tempo:25 minutos
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • Farinha de trigo - 200g
  • Manteiga, margarina ou gordura vegetal - 100g
  • Sal - 1 pitada
  • Cebola - 1 unidade média, cortada em rodelas finas
  • Bacon - 150g
  • Sal e pimenta-do-reino - a gosto
  • Ovos - 3 unidades
  • Queijo mussarela ralado - 200g
  • Presunto ralado - 200g

Modo de Preparo

  1. 1Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a manteiga (ou margarina/gordura vegetal) e o sal até formar uma farofa úmida.
  2. 2Pressione a farofa no fundo e nas laterais de uma forma redonda com fundo removível (24cm de diâmetro) ou refratário.
  3. 3Reserve a massa na geladeira enquanto prepara o recheio.
  4. 4Em uma frigideira, frite o bacon em fogo médio até ficar crocante. Retire o bacon com uma escumadeira e reserve, deixando a gordura na frigideira.
  5. 5Na mesma gordura do bacon, refogue a cebola até ficar macia e levemente dourada.
  6. 6Tempere a cebola com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  7. 7Em uma tigela, misture os ovos, o sal e a pimenta-do-reino.
  8. 8Acrescente o queijo mussarela ralado à mistura de ovos.
  9. 9Espalhe a cebola refogada sobre a massa na forma.
  10. 10Distribua o bacon frito por cima da cebola.
  11. 11Cubra com o presunto ralado.
  12. 12Despeje a mistura de ovos e queijo sobre o presunto.
  13. 13Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até a massa estar dourada e o recheio firme.
  14. 14Retire do forno, deixe amornar e sirva.
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Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

25g

50%

Gorduras

28g

40%

Fibras

2g

8%

Sódio

800mg

34%

Açúcares

2g

2%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com informações detalhadas sobre a composição nutricional de cada ingrediente utilizado.