Torta Salgada de Queijo e Presunto
Uma torta salgada simples e saborosa, perfeita para um lanche da tarde ou um jantar leve. Massa fofinha e um recheio cremoso de queijo e presunto, irresistível!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 4 unidades
- Farinha de trigo - 1 xícara
- Óleo - 1 xícara
- Leite - 1 xícara
- Fermento em pó - 1 colher de sobremesa
- Queijo parmesão ralado - 2 colheres de sopa
- Sal - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Orégano - a gosto
- Queijo prato picado - 150 g
- Presunto picado - 150 g
- Creme de leite (com soro) - 100 g
- Cebola - 1 unidade grande, picada
- Ovos - 2 unidades, batidos
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 230°C por 10 minutos.
- 2No liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o óleo, o leite e o fermento por 1 minuto.
- 3Adicione o queijo parmesão, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano; bata por mais 20 segundos.
- 4Unte uma forma grande com manteiga.
- 5Despeje um pouco da massa na forma, cobrindo o fundo.
- 6Em uma panela média, refogue a cebola picada no creme de leite até começar a borbulhar.
- 7Adicione o presunto, os ovos batidos e o queijo prato. Mexa até o queijo derreter, tempere com uma pitada de sal.
- 8Desligue o fogo.
- 9Retire a forma do forno (mantendo-o ligado).
- 10Espalhe o recheio sobre a massa na forma.
- 11Cubra o recheio com o restante da massa, deixando cerca de 1 cm de borda livre.
- 12Polvilhe queijo parmesão ralado por cima.
- 13Reduza a temperatura do forno para 200°C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
- 14Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
18g
20%
Gorduras
22g
32%
Fibras
2g
8%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados.