Torta Salgada de Presunto e Queijo

Ingredientes

• Ovos - 4 unidades
• Óleo - 1 copo (240ml)
• Leite - 1 copo (240ml)
• Farinha de trigo - 12 colheres (sopa)
• Fermento em pó - 1 colher (sopa)
• Caldo de galinha (em tablete) - 1 tablete
• Alho - 1 dente
• Queijo mussarela - 300g (ralado)
• Presunto - 300g (cortado em cubos)

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma batedeira, bata os ovos e adicione o óleo, misturando bem.
3. 3.

   Em uma tigela, aqueça o leite no microondas e dissolva o tablete de caldo de galinha.
4. 4.

   Adicione o leite com o caldo à mistura de ovos e óleo. Bata para misturar.
5. 5.

   Acrescente o alho picado e a farinha de trigo. Bata até obter uma massa homogênea.
6. 6.

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
7. 7.

   Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo.
8. 8.

   Despeje metade da massa na assadeira.
9. 9.

   Distribua o presunto e a mussarela sobre a massa.
10. 10.

    Cubra com o restante da massa.
11. 11.

    Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.
12. 12.

    Para verificar o ponto, espete um garfo no centro da torta. Se sair limpo, está pronta.
13. 13.

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.