Torta Salgada de Pernil
Uma torta salgada deliciosa e prática, perfeita para aproveitar as sobras de pernil. Massa fofinha feita no liquidificador e recheio saboroso com milho, ervilha e molho de tomate. Ideal para um almoço ou jantar rápido e sem complicações!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Leite - 1 1/2 xícara (chá)
- Óleo - 1/2 xícara (chá)
- Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Sal - a gosto
- Sobras de pernil desfiado - aproximadamente 500g
- Milho em conserva - 1 lata
- Ervilha em conserva - 1 lata
- Molho de tomate - 1/2 lata
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 240°C.
- 2No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal até obter uma massa homogênea.
- 3Desligue o liquidificador, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- 4Unte uma forma de sua preferência com margarina e farinha de trigo.
- 5Despeje metade da massa na forma untada.
- 6Em uma panela, misture o pernil desfiado, o milho, a ervilha e o molho de tomate. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos, apenas para aquecer os ingredientes.
- 7Deixe o recheio esfriar um pouco e espalhe sobre a massa na forma.
- 8Cubra o recheio com o restante da massa.
- 9Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e ao espetar um palito, este saia limpo.
- 10Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
20g
22%
Gorduras
22g
32%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado.