Torta Salgada de Milho Cremosa
Uma torta deliciosa e fácil de fazer, perfeita para um jantar em família ou um almoço especial. Camadas de purê de batata cremoso, frango suculento e um irresistível creme de milho, cobertas por queijo derretido e batata palha crocante.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Milho verde em conserva - 2 latas (400g cada)
- Farinha de trigo - 2 colheres de sopa
- Leite - 2 xícaras (500ml)
- Creme de leite - 1 lata (200g)
- Sal - a gosto
- Batatas médias - 5 unidades (aproximadamente 500g)
- Peito de frango cozido e desfiado - 2 unidades (aproximadamente 400g)
- Molho de tomate - a gosto
- Requeijão cremoso - 1 xícara (200g)
- Presunto - a gosto
- Mussarela - a gosto
- Queijo ralado - a gosto
- Batata palha - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata o milho, o leite, a farinha de trigo e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3Em uma panela, cozinhe a mistura em fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar (cerca de 10 minutos).
- 4Retire do fogo e misture o creme de leite.
- 5Despeje o creme de milho em um refratário fundo.
- 6Cozinhe as batatas até ficarem macias. Amasse-as com um pouco de leite ou manteiga para formar um purê.
- 7Espalhe o purê de batata sobre o creme de milho.
- 8Distribua o frango desfiado com molho de tomate sobre o purê.
- 9Cubra com o requeijão cremoso.
- 10Faça camadas de presunto e mussarela.
- 11Salpique queijo ralado por cima.
- 12Leve ao forno por 20-25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- 13Polvilhe com batata palha antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
520kcal (2176kJ)
26%
Carboidratos
65g
22%
Proteínas
30g
20%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
33%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas de ingredientes utilizadas e das quantidades exatas empregadas na receita. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com informações detalhadas sobre a composição de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.