Torta Salgada de Liquidificador
Uma torta salgada prática e deliciosa, perfeita para um almoço rápido ou lanche da tarde. A massa leva apenas liquidificador e o recheio é versátil, podendo ser adaptado ao seu gosto. Experimente!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 12 colheres de sopa
- Ovos - 2 inteiros
- Queijo parmesão ralado - 4 colheres de sopa
- Fermento em pó - 2 colheres de sopa
- Óleo de soja - 1 xícara de chá
- Leite - 2 copos (400ml)
- Sal - 2 colheres de café
- Sardinha ou atum em lata - 2 latas
- Milho em lata - 1/2 lata
- Ervilha em lata - 1/2 lata
- Cebola - 1/3 de unidade (picada)
- Molho de tomate - 1/2 lata
- Azeitona picada - a gosto
- Azeite - um fio
- Presunto - a gosto (opcional)
- Mussarela - a gosto (opcional)
- Carne moída - a gosto (opcional)
- Legumes variados (opcional) - a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Em um liquidificador, bata todos os ingredientes da massa (farinha, ovos, queijo parmesão, fermento, óleo, leite e sal) até obter uma mistura homogênea e lisa.
- 3Em uma forma quadrada grande, untada com óleo e polvilhada com farinha, despeje a massa.
- 4Em uma frigideira pequena, refogue a cebola picada em um fio de azeite até ficar translúcida.
- 5Adicione a sardinha ou atum (esmagado), milho, ervilha, presunto, mussarela, carne moída e legumes (se usar), misturando bem.
- 6Por último, incorpore o molho de tomate.
- 7Despeje o recheio sobre a massa na forma, espalhando uniformemente.
- 8Asse em forno preaquecido (200°C) por aproximadamente 30 a 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
18g
20%
Gorduras
22g
32%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e das quantidades exatas empregadas na receita. Para obter valores mais precisos, seria necessário utilizar um software de análise nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são referentes a uma dieta de 2000kcal.