Torta Salgada de Liquidificador

Name: Torta Salgada de Liquidificador
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Leite - 2 xícaras (chá); Óleo - 1/2 xícara (chá); Queijo ralado - 3 colheres (sopa); Sal - 1 pitada; Ovos - 4 unidades; Farinha de trigo - 12 colheres (sopa); Fermento em pó - 2 colheres (sopa); Peito de frango cozido e desfiado - 1 unidade (aproximadamente 300g); Milho ou ervilha em conserva - 1 lata; Azeitonas picadas - 100 g; Cheiro verde picado - 1/2 xícara (chá); Azeite doce - 2 colheres (sopa); Queijo ralado - a gosto, para polvilhar

Uma torta salgada prática e deliciosa, perfeita para um almoço rápido ou um lanche da tarde. Preparada no liquidificador, leva ingredientes simples e fica pronta em menos de uma hora. Ideal para um jantar informal.

Tempo:25 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Leite - 2 xícaras (chá)
Óleo - 1/2 xícara (chá)
Queijo ralado - 3 colheres (sopa)
Sal - 1 pitada
Ovos - 4 unidades
Farinha de trigo - 12 colheres (sopa)
Fermento em pó - 2 colheres (sopa)
Peito de frango cozido e desfiado - 1 unidade (aproximadamente 300g)
Milho ou ervilha em conserva - 1 lata
Azeitonas picadas - 100 g
Cheiro verde picado - 1/2 xícara (chá)
Azeite doce - 2 colheres (sopa)
Queijo ralado - a gosto, para polvilhar

Modo de Preparo

1Pré-aqueça o forno a 180°C.
2Bata no liquidificador os ovos, o leite, o queijo ralado, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea.
3Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó aos poucos, batendo até incorporar completamente. Reserve.
4Em uma panela, refogue o peito de frango desfiado com o azeite doce até dourar levemente.
5Adicione o milho ou ervilha, as azeitonas picadas e o cheiro verde ao frango refogado. Misture bem e deixe esfriar completamente.
6Unte um refratário médio com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
7Despeje metade da massa do liquidificador no refratário.
8Espalhe o recheio de frango sobre a massa.
9Cubra com o restante da massa.
10Polvilhe queijo ralado por cima.
11Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

50g

16%

Proteínas

25g

35%

Gorduras

20g

29%

Fibras

12%

Sódio

500mg

20%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional completa de cada ingrediente. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.