Torta Salgada de Legumes e Frango

Name: Torta Salgada de Legumes e Frango
Prep time: 40 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara Óleo; 1 xícara Leite; 2 xícaras Farinha de trigo; 1 colher (sopa) Fermento em pó; 1 colher (sopa) Sal; 3 unidades Ovos; 1 unidade média, picada em cubos pequenos Batata; 1 unidade média, picada em cubos pequenos Cenoura; 1 unidade média, picada em cubos pequenos Abobrinha; 1 xícara de floretes Brócolis; 1 unidade média, picada em cubos pequenos Chuchu; 1 xícara Vagem; 1 xícara (de espiga ou congelado) Milho verde; 1 xícara Ervilha congelada; 1/2 xícara Azeitona verde picada; 1 kg Peito de frango desfiado; 300 g Queijo mussarela ralado grosso; 1 xícara Molho de tomate Pomarola; 2 colheres (sopa) Alho amassado; 1 unidade média, picada Cebola; 1 pacote (aproximadamente 100g) Batata palha

Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um almoço em família ou um jantar informal. Combinação irresistível de frango desfiado, legumes frescos e um toque de batata palha. Massa fofinha e recheio saboroso, uma explosão de sabores!

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe no vapor a batata, a cenoura, a abobrinha, o brócolis, o chuchu e a vagem até ficarem bem macios. Adicione a azeitona e a ervilha, tempere com sal a gosto e misture. Reserve.
2.
No liquidificador, bata o óleo, o leite, a farinha de trigo, o fermento, o sal e os ovos por aproximadamente 3 minutos, ou até obter uma massa homogênea. Reserve.
3.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um fio de óleo até dourar. Acrescente o frango desfiado e refogue por mais alguns minutos.
4.
Adicione o molho de tomate, tempere com sal e ervas a gosto, e um pouco de água para deixar o molho úmido. Deixe refogar por mais 2 minutos em fogo alto.
5.
Em uma forma de vidro untada com manteiga, espalhe um pouco mais da metade da massa. Cubra com 1/3 do frango, metade dos legumes cozidos e metade do queijo ralado.
6.
Repita as camadas com o restante do frango, os legumes restantes e o queijo restante. Adicione a batata palha por cima.
7.
Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.
8.
Desligue o forno e deixe a torta descansar por mais 5 minutos com a porta fechada antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos:

70g
23%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição detalhada de cada ingrediente.

Torta Salgada de Legumes e Frango

Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um almoço em família ou um jantar informal. Combinação irresistível de frango desfiado, legumes frescos e um toque de batata palha. Massa fofinha e recheio saboroso, uma explosão de sabores!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: