Torta Salgada de Frango com Legumes
Uma torta deliciosa e prática, perfeita para aproveitar sobras de frango ensopado. A massa leve e o recheio saboroso conquistam todos os paladares. Ideal para um almoço rápido e sem complicações.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Sobras de frango ensopado com legumes - 2 xícaras
- Tomate picado sem sementes - 1 unidade
- Farinha de trigo - 1 xícara
- Amido de milho - 1 xícara
- Ovos - 2 unidades
- Farinha de linhaça - 1 colher (sopa) - opcional
- Leite - 1 ½ xícara
- Óleo - ½ xícara
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Sal - 1 pitada
- Manteiga - Para untar a forma
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2Desfie o frango e pique os legumes em pedaços pequenos. Se desejar, adicione o tomate picado.
- 3Em um liquidificador ou processador, bata os ingredientes da massa: farinha de trigo, amido de milho, ovos, farinha de linhaça (se usar), leite, óleo, fermento e sal, até obter uma mistura homogênea.
- 4Unte uma assadeira (20x30 cm ou similar) com manteiga.
- 5Despeje metade da massa na assadeira untada.
- 6Espalhe o recheio de frango e legumes sobre a massa.
- 7Cubra com o restante da massa.
- 8Asse em forno preaquecido a 200°C por 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
i
Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
20g
20%
Gorduras
12g
17%
Fibras
4g
16%
Sódio
400mg
18%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional exata de cada ingrediente utilizado. A porcentagem representa uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 kcal.