Torta Salgada de Frango
Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um almoço ou jantar em família. Massa fofinha e um recheio cremoso de frango, milho e ervilha, temperado com carinho.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6-8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Leite - 1 1/2 xícaras
- Óleo ou azeite - 1/2 xícara
- Sal - 1 colher de chá
- Fermento em pó - 2 colheres de sopa
- Queijo parmesão ralado - 3 colheres de sopa
- Peito de frango cozido e desfiado - 500g
- Alho - 2 dentes esmagados
- Cebola - 1 unidade picada
- Milho em conserva - 1 lata
- Ervilha em conserva - 1 lata
- Molho de tomate - a gosto
- Temperos - a gosto
- Requeijão cremoso - 2 colheres de sopa cheias
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em uma panela, refogue o frango desfiado com o alho e a cebola até dourar levemente. Tome cuidado para não queimar.
- 3Adicione o molho de tomate e deixe ferver por alguns minutos.
- 4Incorpore o requeijão, o milho e a ervilha. Tempere a gosto e reserve.
- 5No liquidificador, bata os ovos, o leite, a farinha de trigo e o óleo até obter uma mistura homogênea. Se necessário, misture um pouco com uma colher antes de bater no liquidificador.
- 6Adicione o queijo parmesão ralado e o fermento em pó. Bata novamente até formar um creme consistente.
- 7Unte uma forma redonda com óleo e farinha de trigo.
- 8Despeje metade da massa na forma.
- 9Espalhe o recheio de frango por cima da massa.
- 10Cubra com o restante da massa.
- 11Asse em forno preaquecido (180°C) por 50 a 60 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme. Faça o teste do palito para garantir que esteja assada por dentro.
- 12Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
30g
20%
Gorduras
18g
26%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a lista completa e detalhada dos ingredientes e suas respectivas quantidades.