Torta Salgada de Frango
Uma torta salgada deliciosa e prática, perfeita para um almoço ou jantar em família. Recheio cremoso de frango, ervilhas e azeitonas, coberto por uma massa leve e saborosa. Ideal para um encontro casual e saboroso!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 3 unidades
- Leite morno - 3 xícaras (chá)
- Fermento biológico seco - 1 envelope (10g)
- Sal - 1 colher (sopa)
- Açúcar - 2 colheres (sopa)
- Queijo ralado - 3 colheres (sopa)
- Óleo - 1 xícara (chá)
- Farinha de trigo - 2 1/2 xícaras (chá)
- Peito de frango cozido e desfiado - 2 unidades (aprox. 500g)
- Ervilhas - 1 lata (200g)
- Azeitonas picadas - 1/2 xícara (chá)
- Molho de tomate pronto - 1 lata (340g)
- Requeijão cremoso - 1 copo (200g)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata os ovos, o leite morno, o fermento, o sal, o açúcar, o queijo ralado e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- 3Despeje a mistura em uma vasilha e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com uma colher até formar uma massa homogênea. A massa ficará um pouco mole.
- 4Unte uma forma desmontável grande com óleo e polvilhe com farinha de trigo.
- 5Despeje metade da massa na forma preparada.
- 6Em uma tigela, misture o frango desfiado, as ervilhas, as azeitonas picadas e o molho de tomate.
- 7Espalhe o recheio sobre a massa na forma.
- 8Cubra com o restante da massa.
- 9Deixe descansar por 15 minutos.
- 10Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e assada. Faça o teste do palito para garantir que esteja cozida por dentro.
- 11Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
- 12Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
25g
25%
Gorduras
18g
26%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
24%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional específica de cada ingrediente usado.