Torta Salgada de Frango
Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um almoço ou jantar em família. O sabor do frango, combinado com milho, ervilhas e azeitonas, resulta em um recheio irresistível. A massa fofinha completa essa experiência gastronômica.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 1 xícara
- Leite - 1 xícara
- Óleo ou azeite - 1/2 xícara
- Ovos - 2 inteiros
- Queijo ralado - 2 colheres de sopa
- Caldo de carne ou frango (em tablete) - 1/2 tablete
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Peito de frango cozido e desfiado - 500g
- Milho verde em conserva - 1/2 lata
- Ervilha em conserva - 1/2 lata
- Azeitonas verdes ou pretas picadas - 1/2 lata
- Cebola - 1/2 unidade, picada
- Tomate - 1/2 unidade grande, picado
- Queijo mussarela - 300g (opcional)
- Alho - 2 dentes, amassados
- Coentro fresco picado - a gosto (opcional)
- Margarina - para untar a forma
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata o leite, a farinha de trigo, os ovos, o queijo ralado, o óleo e o caldo de carne ou frango por 3 minutos.
- 3Adicione o fermento em pó e bata por mais alguns segundos.
- 4Em uma panela, refogue o alho e a cebola em um pouco de margarina até dourar.
- 5Junte o frango desfiado e misture bem.
- 6Desligue o fogo e adicione o milho, a ervilha, as azeitonas e o tomate picado.
- 7Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- 8Despeje metade da massa na forma.
- 9Cubra com o recheio de frango.
- 10Se desejar, espalhe o queijo mussarela por cima.
- 11Cubra com o restante da massa.
- 12Polvilhe com coentro fresco picado (opcional).
- 13Asse em forno médio por 25 a 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 14Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
i
Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
30g
20%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, é necessário utilizar uma ferramenta de cálculo nutricional com a informação nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.