Torta Salgada de Frango
Uma torta deliciosa e prática, perfeita para um almoço em família ou um jantar informal. O frango suculento combina perfeitamente com o sabor suave da massa e o toque especial do queijo ralado. Uma receita da Elena, fácil de fazer e impossível de resistir!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Peito de frango - 1 kg
- Maionese - 3 xícaras de chá
- Leite - 2 xícaras de chá
- Farinha de trigo - 2 xícaras de chá
- Ovos - 4 unidades
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Queijo ralado - 1/2 xícara de chá
- Tomates médios picados - 4 unidades
- Milho verde em conserva - 2 latas
- Azeitonas verdes picadas - 1/2 xícara de chá
Modo de Preparo
- 1Cozinhe o peito de frango até ficar bem cozido. Tempere a gosto.
- 2Desfie o frango cozido e misture com os tomates picados, o milho verde, as azeitonas picadas e 1 xícara de chá de maionese.
- 3Em um liquidificador, bata a maionese (2 xícaras de chá), o leite e a farinha de trigo até obter uma mistura homogênea.
- 4Em uma tigela à parte, bata as claras em neve. Adicione as gemas e misture delicadamente.
- 5Incorpore a mistura do liquidificador aos ovos batidos, misturando levemente e com cuidado para não desmontar o suspiro.
- 6Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 7Em uma forma retangular grande, untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
- 8Espalhe o recheio de frango sobre a massa.
- 9Cubra com o restante da massa e polvilhe com o queijo ralado.
- 10Leve ao forno preaquecido a 180°C (médio) por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- 11Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
50g
16%
Proteínas
40g
80%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
24%
Açúcares
5g
5%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.