Torta salgada de frango

Ingredientes

• peito de frango cozido desfiado - 500 gramas
• massa de torta - 1 unidade
• cebola picada - 1 unidade
• alho picado - 2 dentes
• tomate picado - 1 unidade
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• creme de leite - 1 caixinha (200 gramas)
• queijo ralado - 100 gramas
• sal - a gosto
• pimenta-do-reino - a gosto
• salsinha picada - 2 colheres de sopa
• ovo batido - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. 3.

   Adicione o tomate picado e o frango desfiado, misturando bem.
4. 4.

   Incorpore o creme de leite, o queijo ralado, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino. Cozinhe por alguns minutos até que tudo esteja bem misturado.
5. 5.

   Forre uma forma com a massa de torta, colocando o recheio de frango por cima.
6. 6.

   Cubra com a massa restante, selando bem as bordas. Pincele com o ovo batido.
7. 7.

   Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que a torta esteja dourada.
8. 8.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.