Torta Salgada de Atum e Sardinha
Uma torta salgada prática e saborosa, perfeita para um almoço rápido ou lanche da tarde. Combinação irresistível de atum ou sardinha com uma massa leve e deliciosa. Ideal para um jantar informal.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 2 unidades
- Óleo - 1/2 xícara (chá)
- Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Leite - 1 xícara (chá)
- Sal - 1 pitada
- Queijo ralado - 1 colher (sopa)
- Atum ou sardinha em lata (com óleo) - 2 latas
- Cebola - 1/2 unidade (ralada)
- Tomate - 1 unidade (picado)
- Azeite - 1 colher (sopa)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Bata no liquidificador os ovos, o óleo, a farinha de trigo, o fermento, o leite, o sal e o queijo ralado até obter uma massa homogênea. Ajuste a consistência com um pouco mais de leite, se necessário.
- 3Em uma panela, doure a cebola no azeite. Adicione o tomate picado e cozinhe por alguns minutos.
- 4Incorpore o atum ou a sardinha (com o próprio molho) à cebola e ao tomate. Cozinhe até aquecer bem.
- 5Unte uma forma média com óleo e manteiga.
- 6Despeje a massa na forma preparada.
- 7Cubra a massa com o recheio de atum ou sardinha.
- 8Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
35g
12%
Proteínas
18g
20%
Gorduras
15g
22%
Fibras
2g
8%
Sódio
450mg
20%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.