Torta Salgada de Atum e Queijo

Ingredientes

• Ovos - 3 unidades
• Leite - 2 xícaras (chá)
• Óleo - 1 xícara (chá)
• Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
• Sal - a gosto
• Fermento em pó - 1 colher (sopa)
• Queijo ralado - 100 g
• Atum em lata - 1 lata (escorrido)
• Ervilha - ½ lata (escorrida)
• Milho - ½ lata (escorrido)
• Cebola - 1 unidade pequena (picada)
• Tomate - 1 unidade média (picado)
• Azeitonas - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo e o sal até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Despeje a massa em uma vasilha e misture delicadamente o fermento em pó.
4. 4.

   Unte e enfarinhe uma assadeira média.
5. 5.

   Despeje metade da massa na assadeira.
6. 6.

   Distribua o atum, a ervilha, o milho, a cebola, o tomate e as azeitonas sobre a massa.
7. 7.

   Cubra com o restante da massa.
8. 8.

   Salpique queijo ralado por cima.
9. 9.

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
10. 10.

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.