Torta Salgada de Atum

Ingredientes

• Ovos - 4 unidades
• Farinha de trigo - 16 colheres de sopa
• Leite - 2 xícaras e ½
• Óleo - 1 xícara e ½
• Sal - 1 colher de sobremesa
• Fermento em pó - 1 colher de sopa
• Farinha de rosca - 1 colher de sopa (para untar)
• Atum em lata - 1 lata (escorrido)
• Ervilha - 1 lata (sem água)
• Tomate - 1 unidade (sem sementes, picado)
• Cebola - ½ unidade (picada)
• Salsinha - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, misture o atum escorrido, a ervilha, o tomate picado, a cebola picada e a salsinha. Reserve.
3. 3.

   No liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o leite, o óleo e o sal até obter uma massa homogênea.
4. 4.

   Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
5. 5.

   Unte uma forma redonda média com óleo e polvilhe com farinha de rosca.
6. 6.

   Despeje metade da massa na forma preparada.
7. 7.

   Espalhe o recheio de atum sobre a massa.
8. 8.

   Cubra com o restante da massa.
9. 9.

   Leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
10. 10.

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.