Torta Salgada de Atum
Uma torta salgada prática e saborosa, perfeita para um almoço rápido ou um lanche da tarde. Combinação irresistível de atum, milho, ervilha e queijo parmesão. Ideal para um encontro com amigos ou família.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Óleo - 1 xícara
- Leite - 2 xícaras
- Ovos - 3 unidades
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Sal - 1/2 colher de sopa
- Queijo parmesão ralado - a gosto
- Atum em lata ralado (sem óleo) - 1 lata
- Tomate sem pele e picado - 1 unidade
- Milho verde em lata - 1 lata
- Ervilha em lata - 1 lata
- Cebola picada - a gosto
- Salsinha picada - a gosto
- Cebolinha picada - a gosto
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata a farinha de trigo, o óleo, o leite, os ovos, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea. Adicione mais leite, aos poucos, se necessário, para ajustar a consistência.
- 3Unte uma forma de vidro refratária com margarina e polvilhe com farinha de trigo.
- 4Despeje a massa na forma preparada.
- 5Em uma tigela, misture o atum, o tomate picado, o milho, a ervilha, a cebola, a salsinha e a cebolinha. Adicione o queijo parmesão ralado a gosto.
- 6Espalhe a mistura de atum sobre a massa na forma.
- 7Com uma colher, misture levemente os ingredientes, afundando-os um pouco na massa.
- 8Leve ao forno médio-alto (180°C) por 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e completamente assada. Observe para que não queime embaixo, caso necessário, utilize uma assadeira maior com água na base para que o calor seja mais distribuído.
- 9Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Pode ser servida quente ou fria.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
18g
36%
Gorduras
15g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
500mg
20%
Açúcares
2g
2%