Torta Rápida de Frango

Ingredientes

• Farinha de trigo - 2 xícaras de chá
• Leite - 1 xícara de chá
• Óleo - 1 xícara de chá
• Ovos - 3 unidades
• Fermento em pó - 1 colher (sopa)
• Sal - a gosto
• Cebola - ½ unidade (picada)
• Peito de frango cozido e desfiado - 1 unidade
• Milho verde em conserva - 1 lata (200g)
• Azeitonas verdes picadas - 100g
• Cenoura ralada - 2 unidades
• Extrato de tomate - 2 colheres (sopa)
• Orégano - a gosto

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   No liquidificador, bata a farinha de trigo, o leite, o óleo, os ovos, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Unte uma forma de sua preferência com margarina e farinha de trigo.
4. 4.

   Despeje a massa na forma untada e reserve.
5. 5.

   Em uma panela, refogue a cebola picada. Adicione o frango desfiado, o milho, as azeitonas, a cenoura ralada, o extrato de tomate, o sal e o orégano. Cozinhe até o molho engrossar levemente.
6. 6.

   Despeje o molho de frango sobre a massa na forma.
7. 7.

   Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio esteja firme.
8. 8.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.