Torta Portuguesa de Salsichas
Uma deliciosa torta portuguesa que combina salsichas e legumes em um recheio cremoso, envolto em uma massa macia de pão integral. Perfeita para um almoço em família ou um lanche especial.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Salsichas - 8 unidades
- Cebolas - 2 unidades
- Tomate - 1 unidade
- Creme de leite - 1 lata
- Cogumelos - 1 lata
- Cenouras médias - 5 unidades
- Couve-flor - 1/2 unidade
- Ovos - 2 unidades
- Pão integral - 1 pacote
- Azeite - a gosto
- Leite - suficiente para umedecer o pão
- Manteiga ou margarina - a gosto
- Caldo Knorr - a gosto
- Molho de tomate - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, retire as cascas do pão integral e corte-o em pedaços menores.
- 2Umedeça os pedaços de pão com leite, até que fiquem macios, e reserve.
- 3Enquanto isso, corte as salsichas, o tomate e as cebolas em pedaços.
- 4Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue as cebolas até ficarem transparentes.
- 5Adicione as salsichas e o tomate à panela, refogando por alguns minutos.
- 6Incorpore os cogumelos, as cenouras raladas e a couve-flor picada. Refogue até que os legumes estejam macios.
- 7Adicione o molho de tomate, o caldo Knorr e um pouco de água para ajustar a consistência.
- 8Misture o creme de leite e cozinhe por mais alguns minutos, até que tudo esteja bem incorporado.
- 9Desligue o fogo e despeje essa mistura na tigela com o pão umedecido. Misture bem até que o pão absorva o líquido.
- 10Transfira a mistura para uma forma untada com manteiga ou margarina, alisando a superfície.
- 11Decore a torta como desejar e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 20 minutos, ou até que esteja levemente dourada.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
15g
20%
Gorduras
18g
28%
Fibras
5g
20%
Sódio
800mg
35%
Açúcares
5g
6%