Torta Podre Rápida

Ingredientes

• Farinha de trigo - 1 kg
• Gordura vegetal hidrogenada - 250 g
• Guaraná Antártica - 1 lata (350ml)
• Carne, frango, atum, sardinha, calabresa ou presunto - 500g (a gosto)
• ou Alho-poró, couve-manteiga ou espinafre - 500g (a gosto)
• Farinha de trigo - para engrossar o molho
• Água - o quanto baste para o molho
• Tempero a gosto -
• Creme de leite - 1 caixa (200g)

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a gordura vegetal e o guaraná. Amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.
2. 2.

   Se a massa estiver muito dura, leve ao micro-ondas por 30 segundos para amolecê-la.
3. 3.

   Reserve 1/4 da massa para a cobertura. Com os 3/4 restantes, abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma removível (24cm de diâmetro).
4. 4.

   Fure a base da massa com um garfo e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
5. 5.

   Enquanto isso, prepare o recheio: refogue a carne ou o legume escolhido, temperando a gosto.
6. 6.

   Adicione água aos poucos, mexendo até obter a consistência desejada.
7. 7.

   Polvilhe farinha de trigo aos poucos para engrossar o molho.
8. 8.

   Assim que o recheio estiver firme, desligue o fogo e misture o creme de leite.
9. 9.

   Despeje o recheio sobre a massa pré-assada.
10. 10.

    Com a massa reservada, faça a cobertura da torta e utilize os recortes para decorar.
11. 11.

    Pincele a superfície da torta com gema de ovo batida.
12. 12.

    Leve ao forno por mais 15 a 20 minutos, ou até a cobertura ficar dourada.