Torta Pavê de Maracujá
Um clássico irresistível! Camadas de bolo de chocolate úmido, creme de maracujá cremoso e chantilly leve, finalizado com uma cobertura brilhante de maracujá. Uma explosão de sabores que encanta a todos.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Bolo de chocolate pronto - 1 unidade
- Leite condensado - 1 lata (395g)
- Suco concentrado de maracujá - 1 xícara (200ml)
- Amido de milho - 2 colheres (sopa) + 1 colher (sobremesa)
- Leite - 1/2 xícara + 1/2 xícara (100ml + 100ml)
- Creme de leite para chantilly - 1 caixinha (200g)
- Polpa de maracujá com sementes - 1 xícara (200g)
- Açúcar - 1 xícara (200g)
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, misture o leite condensado, o suco de maracujá, 2 colheres (sopa) de amido de milho dissolvidas em 1/2 xícara de leite. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar e ferver (cerca de 5 minutos). Retire do fogo e deixe amornar.
- 2Em outra panela, misture a polpa de maracujá, o açúcar e 1 colher (sobremesa) de amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (cerca de 5 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- 3Bata o creme de leite para chantilly conforme as instruções da embalagem.
- 4Corte o bolo em fatias e forre o fundo de um refratário médio.
- 5Despeje o creme de maracujá morno sobre o bolo.
- 6Espere o creme esfriar completamente.
- 7Cubra com o chantilly e, por fim, espalhe a cobertura de maracujá.
- 8Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
75g
25%
Proteínas
5g
6%
Gorduras
18g
26%
Fibras
3g
12%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
50g
55%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e das quantidades exatas em cada porção. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.