Torta Nutritiva de Abobrinha
Uma torta saborosa e nutritiva, perfeita para um almoço em família. A combinação da abobrinha com os queijos e a linguiça proporciona um sabor único. Ideal para um dia frio!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 3 xícaras
- Óleo - 1 xícara
- Ovos - 3 unidades
- Água - 2 xícaras
- Sal - a gosto
- Queijo ralado - 3 colheres de sopa
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Abobrinha verde ou abóbora d'água ralada - 1 unidade (média)
- Cebola - 1 unidade (média), picada
- Pimentão - 1 unidade (média), picado
- Milho verde em conserva - 1 lata (200g), escorrido
- Orégano - a gosto
- Pimenta-do-reino - a gosto
- Queijo cortado em cubos - 200g
- Linguiça frita cortada em rodelas pequenas - 200g
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2No liquidificador, bata o óleo, os ovos, a água, o queijo ralado, a farinha de trigo, o sal, o orégano e a pimenta-do-reino até obter uma massa homogênea.
- 3Adicione o fermento em pó e misture delicadamente, apenas até incorporar.
- 4Em uma tigela, misture a abobrinha ralada, a cebola picada, o pimentão picado, o milho verde escorrido, o queijo em cubos e a linguiça.
- 5Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo.
- 6Despeje a massa na forma e espalhe o recheio por cima.
- 7Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme. Verifique o ponto com um palito.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000 calorias.