Torta Negra Pavê

Name: Torta Negra Pavê
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Creme de leite - 2 caixas; Leite condensado - 1 lata; Leite - 1 lata; Gemas de ovo - 3 unidades; Amido de milho - 2 a 3 colheres de sopa; Biscoito maisena - 2 a 3 pacotes; Chocolate meio amargo - 400 g

Deliciosa e cremosa, a Torta Negra Pavê combina camadas de biscoitos e um recheio irresistível de chocolate, perfeita para adoçar qualquer ocasião.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 8 pessoas

Ingredientes

Creme de leite - 2 caixas
Leite condensado - 1 lata
Leite - 1 lata
Gemas de ovo - 3 unidades
Amido de milho - 2 a 3 colheres de sopa
Biscoito maisena - 2 a 3 pacotes
Chocolate meio amargo - 400 g

Modo de Preparo

1No liquidificador, bata o leite, o creme de leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho até obter um creme homogêneo.
2Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até engrossar.
3Retire do fogo e reserve.
4Em uma forma de fundo removível, forre o fundo com biscoitos molhados no leite.
5Adicione uma camada do creme preparado e, em seguida, outra camada de biscoitos.
6Reserve a forma com as camadas montadas.
7Em uma panela, coloque o creme de leite e leve ao fogo alto, mexendo até ferver.
8Retire do fogo e adicione o chocolate, mexendo sem parar até que esteja completamente derretido e homogêneo.
9Misture o chocolate derretido ao restante do pavê e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
10Após o tempo de refrigeração, retire da geladeira, desenforme a torta e decore com os biscoitos antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

400kcal (1674kJ)

20%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

14%

Gorduras

22g

34%

Fibras

Sódio

80mg

Açúcares

30g

33%