Torta Madalena

Ingredientes

• massa de torta - 1 unidade
• doce de leite - 400 gramas
• claras - 4 unidades
• açúcar - 200 gramas
• suco de limão - 1 colher de sopa
• essência de baunilha - 1 colher de chá
• coco ralado - 50 gramas

Instruções

1. 1.

   Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Forre uma forma de torta com a massa e reserve.
3. 3.

   Em uma tigela, misture o doce de leite com o coco ralado e espalhe sobre a massa de torta.
4. 4.

   Bata as claras em neve e adicione o açúcar gradualmente até formar um merengue firme.
5. 5.

   Incorpore o suco de limão e a essência de baunilha ao merengue.
6. 6.

   Espalhe o merengue sobre o doce de leite na torta, alisando bem.
7. 7.

   Leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos ou até o merengue dourar.
8. 8.

   Retire do forno, deixe esfriar e sirva gelada.