Name: Torta Integral de Frango
Prep time: 30 min
Yield: Serve 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Peito de frango; 2 colheres de sopa Margarina; 1 unidade grande, picada Cebola; 3 unidades, picados Tomates maduros; 1/2 lata Molho de tomate (pomarola); 1/2 lata, escorrida Ervilha; 1 lata, escorrida Milho; 200 g Azeitonas fatiadas; 1 lata Creme de leite light; 1 cubo ou 1 sachê Caldo de galinha; a gosto, picadas Salsinha e cebolinha; a gosto Pimenta-do-reino; 3 unidades Ovos; 1 xícara e 1/2 Leite desnatado; 1 xícara Óleo de canola; 2 xícaras Farinha de trigo integral; 1/2 colher de sopa Sal; 1 colher de sopa Fermento em pó

Instruções

1.
Cozinhe o peito de frango com 1/2 colher de sopa de sal em água fervente por aproximadamente 25 minutos. Desfie bem e reserve.
2.
Em uma panela grande, derreta a margarina em fogo médio e doure a cebola picada. Adicione o frango desfiado e misture bem.
3.
Junte os tomates picados, o caldo de galinha e o molho de tomate. Refogue até os tomates desmancharem, mexendo ocasionalmente. Desligue o fogo.
4.
Acrescente a ervilha, o milho, as azeitonas, a salsinha, a cebolinha e o creme de leite. Tempere com pimenta-do-reino e misture delicadamente. Acerte o sal se necessário e reserve.
5.
Em uma batedeira, bata os ovos com o óleo até obter um creme homogêneo. Adicione a farinha de trigo integral e o leite desnatado, misturando aos poucos. Adicione o sal e bata por aproximadamente 3 minutos.
6.
Desligue a batedeira e incorpore o fermento em pó delicadamente com uma espátula.
7.
Unte uma assadeira média (aproximadamente 25x35cm). Despeje metade da massa na assadeira, espalhando uniformemente. Cubra com o recheio de frango e, por fim, adicione o restante da massa.
8.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido. Sirva em seguida.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

50g
16%
Proteínas:

45g
90%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes utilizados. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Torta Integral de Frango

Uma torta saborosa e nutritiva, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. O frango suculento e o toque integral da massa criam uma combinação irresistível. Ideal para quem busca praticidade e sabor.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: