Torta integral de banana com granola

Ingredientes

• bananas maduras - 3 unidades
• farinha de trigo integral - 2 xícaras
• açúcar mascavo - 1 xícara
• ovos - 2 unidades
• leite - ½ xícara
• manteiga derretida - ¼ xícara
• granola - 1 xícara
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• canela em pó - 1 colher de chá
• sal - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de torta com manteiga.
2. 2.

   Em uma tigela, amasse as bananas até formar um purê.
3. 3.

   Adicione os ovos, o leite e a manteiga derretida ao purê de banana, misturando bem.
4. 4.

   Em outra tigela, misture a farinha integral, o açúcar mascavo, o fermento, a canela e o sal.
5. 5.

   Incorpore os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo até ficar homogêneo.
6. 6.

   Adicione a granola e misture delicadamente.
7. 7.

   Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
8. 8.

   Deixe esfriar antes de servir e aproveite!