Torta integral de atum

Name: Torta integral de atum
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: farinha de trigo integral - 2 xícaras; manteiga - 100 g; água gelada - 1/2 xícara; sal - 1 colher de chá; atum em lata - 2 latas; cebola picada - 1 unidade; tomate picado - 1 unidade; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; ovos - 3 unidades; queijo ralado - 100 g; salsinha picada - 2 colheres de sopa; pimenta-do-reino - a gosto

Delicie-se com esta torta integral de atum, uma opção saudável e saborosa que combina a crocância da massa integral com o sabor marcante do atum. Perfeita para um lanche ou jantar leve!

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

farinha de trigo integral - 2 xícaras
manteiga - 100 g
água gelada - 1/2 xícara
sal - 1 colher de chá
atum em lata - 2 latas
cebola picada - 1 unidade
tomate picado - 1 unidade
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
ovos - 3 unidades
queijo ralado - 100 g
salsinha picada - 2 colheres de sopa
pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma tigela, misture a farinha integral, o sal e a manteiga até obter uma farofa.
2Adicione a água gelada aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
3Modele a massa em uma forma de torta e reserve.
4Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
5Adicione o tomate e o atum, misturando bem. Tempere com pimenta-do-reino e salsinha.
6Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
7Em uma tigela, bata os ovos e misture com o recheio de atum.
8Despeje o recheio sobre a massa da torta e polvilhe o queijo ralado por cima.
9Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
10Sirva quente ou fria, e aproveite!

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1346kJ)

16%

Carboidratos

40g

14%

Proteínas

18g

24%

Gorduras

15g

23%

Fibras

20%

Sódio

400mg

17%