Torta holandesa

Ingredientes

• biscoito de maisena - 200 gramas
• manteiga - 100 gramas
• creme de leite - 400 gramas
• leite condensado - 395 gramas
• gelatina em pó sem sabor - 1 pacote
• água - 5 colheres de sopa
• chocolate meio amargo - 100 gramas
• açúcar - 3 colheres de sopa
• ovo - 1 unidade

Instruções

1. 1.

   Comece triturando os biscoitos de maisena até virar uma farofa fina.
2. 2.

   Derreta a manteiga e misture com os biscoitos triturados até formar uma massa homogênea.
3. 3.

   Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa massa e reserve.
4. 4.

   Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite condensado e o açúcar até ficar bem homogêneo.
5. 5.

   Hidrate a gelatina em pó na água e, em seguida, leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver.
6. 6.

   Misture a gelatina à mistura de creme e leite até incorporar bem.
7. 7.

   Despeje essa mistura sobre a base de biscoito e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até firmar.
8. 8.

   Enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
9. 9.

   Misture o ovo ao chocolate derretido e mexa bem até ficar homogêneo.
10. 10.

    Retire a torta da geladeira e espalhe a cobertura de chocolate por cima.
11. 11.

    Volte à geladeira por mais 30 minutos antes de servir. Aproveite!