Torta Holandesa

Ingredientes

• Biscoitos tipo maisena - 200 gramas
• Manteiga derretida - 100 gramas
• Creme de leite - 400 gramas
• Leite condensado - 395 gramas
• Gelatina em pó sem sabor - 1 pacote (12 gramas)
• Água - 5 colheres de sopa
• Chocolate meio amargo - 200 gramas
• Açúcar - 2 colheres de sopa
• Essência de baunilha - 1 colher de chá

Instruções

1. 1.

   Triture os biscoitos tipo maisena no liquidificador até virar uma farinha.
2. 2.

   Misture a farinha de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
3. 3.

   Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a massa de biscoito e reserve.
4. 4.

   Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite condensado, a essência de baunilha e o açúcar.
5. 5.

   Prepare a gelatina em pó seguindo as instruções da embalagem e misture na mistura de creme.
6. 6.

   Despeje o creme sobre a base de biscoito e leve à geladeira por cerca de 2 horas para firmar.
7. 7.

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e deixe esfriar um pouco.
8. 8.

   Cubra a torta já firme com o chocolate derretido e leve novamente à geladeira por mais 30 minutos.
9. 9.

   Desenforme com cuidado e sirva gelada.