Torta Gelada de Sonho de Valsa

Ingredientes

• biscoito maisena - 200g
• manteiga sem sal - 100g
• leite condensado - 1 lata
• creme de leite - 2 latas
• leite - 500ml
• amido de milho - 2 colheres de sopa
• chocolate meio amargo - 200g
• bombom Sonho de Valsa - 8 unidades
• gelatina sem sabor - 1 envelope

Instruções

1. 1.

   Triture o biscoito maisena no liquidificador até virar uma farofa.
2. 2.

   Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
3. 3.

   Forre o fundo de uma forma de aro removível com a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos. Reserve.
4. 4.

   Em uma panela, misture o leite condensado, 1 lata de creme de leite e o amido de milho dissolvido em um pouco de leite.
5. 5.

   Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar.
6. 6.

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com a outra lata de creme de leite.
7. 7.

   Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e misture ao creme de leite condensado já frio.
8. 8.

   Pique os bombons Sonho de Valsa em pedaços pequenos.
9. 9.

   Sobre a massa de biscoito, faça camadas alternadas de creme de leite condensado, bombons picados e ganache de chocolate.
10. 10.

    Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.