Torta gelada de prestígio

Ingredientes

• biscoito de chocolate - 1 pacote
• leite condensado - 1 lata
• creme de leite - 1 lata
• coco ralado - 100 gramas
• chocolate meio amargo - 200 gramas
• manteiga - 2 colheres de sopa
• leite - 1 xícara
• açúcar - 3 colheres de sopa

Instruções

1. 1.

   Comece triturando os biscoitos de chocolate até virar uma farinha fina.
2. 2.

   Misture a farinha de biscoito com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
3. 3.

   Forre o fundo de uma forma com a mistura de biscoitos, pressionando bem. Reserve.
4. 4.

   Em uma panela, aqueça o leite condensado, o creme de leite, o açúcar e o coco ralado, mexendo sempre até levantar fervura. Cozinhe por 5 minutos e deixe esfriar.
5. 5.

   Derreta o chocolate em banho-maria e reserve.
6. 6.

   Despeje a mistura de coco sobre a base de biscoitos e espalhe bem.
7. 7.

   Finalize com o chocolate derretido, espalhando por cima da camada de coco.
8. 8.

   Leve a torta ao congelador por pelo menos 4 horas antes de servir. Desenforme e decore com coco ralado se desejar.