Torta gelada de maracujá

Ingredientes

• Biscoito de maisena - 200 gramas
• Manteiga derretida - 100 gramas
• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - 1 lata
• Suco de maracujá concentrado - ½ xícara
• Gelatina em pó sem sabor - 1 pacote
• Água quente - 5 colheres de sopa
• Maracujá fresco - 1 unidade (para decorar)

Instruções

1. 1.

   Em um processador, triture os biscoitos de maisena até obter uma farofa fina.
2. 2.

   Misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
3. 3.

   Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a massa de biscoito e reserve na geladeira.
4. 4.

   Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá.
5. 5.

   Dissolva a gelatina em água quente e adicione à mistura de maracujá, mexendo bem.
6. 6.

   Despeje a mistura sobre a base de biscoito na forma e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
7. 7.

   Antes de servir, decore com a polpa do maracujá fresco.
8. 8.

   Retire da forma, corte em fatias e aproveite!