Torta gelada de chocolate

Ingredientes

• biscoito de maisena - 200 gramas
• manteiga derretida - 100 gramas
• chocolate meio amargo - 200 gramas
• creme de leite - 400 gramas
• leite condensado - 1 lata
• gelatina em pó sem sabor - 1 pacote
• água - 5 colheres de sopa
• chocolate granulado - a gosto

Instruções

1. 1.

   Comece triturando os biscoitos de maisena no liquidificador até obter uma farofa fina.
2. 2.

   Misture a farofa de biscoitos com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
3. 3.

   Forre o fundo de uma forma com a mistura de biscoitos, pressionando bem. Reserve na geladeira.
4. 4.

   Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e reserve.
5. 5.

   Em uma tigela, misture o creme de leite e o leite condensado até ficar homogêneo.
6. 6.

   Dissolva a gelatina em pó na água e leve ao fogo até aquecer, mas sem ferver. Em seguida, adicione ao creme de leite e misture bem.
7. 7.

   Por último, adicione o chocolate derretido e misture até ficar uniforme.
8. 8.

   Despeje essa mistura sobre a base de biscoitos na forma e leve ao freezer por pelo menos 4 horas.
9. 9.

   Antes de servir, decore com chocolate granulado e aproveite!