Torta Gelada de Bombom Serenata

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata (395g)
• Creme de leite - 1 lata (200g)
• Ovos - 4 unidades
• Leite integral - 1 lata (395ml) - medida na lata vazia do leite condensado
• Bombons Serenata de Amor - 15 unidades, cortados em quatro
• Açúcar - 3 colheres de sopa
• Nescau - 1 xícara (100g)

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture as 4 gemas, 1 lata de leite condensado e 1/2 lata (197,5ml) de leite integral.
2. 2.

   Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver e engrossar levemente (aproximadamente 2 minutos).
3. 3.

   Despeje o creme em uma travessa e deixe esfriar completamente.
4. 4.

   Distribua metade dos bombons picados sobre o creme frio.
5. 5.

   Em outra panela, misture a outra 1/2 lata (197,5ml) de leite integral com 1 xícara de Nescau.
6. 6.

   Leve ao fogo baixo, mexendo até ferver e engrossar (aproximadamente 2 minutos).
7. 7.

   Despeje a calda de Nescau sobre o creme e os bombons, deixando esfriar.
8. 8.

   Na batedeira, bata as claras em neve firme.
9. 9.

   Adicione o creme de leite e o açúcar, misturando delicadamente com uma colher, de baixo para cima.
10. 10.

    Espalhe o creme de claras sobre a torta.
11. 11.

    Decore com os bombons restantes.
12. 12.

    Leve ao congelador por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente.