
Torta Fria de Sardinha
Uma torta fria deliciosa e prática, perfeita para um almoço ou jantar informal. Sabor marcante de sardinha, equilibrado com a cremosidade da maionese e a crocância da batata palha. Ideal para um encontro com amigos e familiares.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas
Ingredientes
- Pão de forma sem casca - 3 pacotes
- Sardinhas em óleo - 4 latas
- Cebola - 1 unidade grande, picada
- Água - 300 ml
- Caldo de carne em pó - 1 envelope
- Extrato de tomate - 100 g
- Milho em conserva - 1 lata
- Ervilha em conserva - 1 lata
- Alface - 1/2 maço, bem picada
- Maionese - 500 g
- Batata palha - 100 g
- Pepino em conserva picado - 300 g
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, refogue a cebola picada no óleo das sardinhas até ficar macia.
- 2Adicione as sardinhas desfiadas (sem espinhas), o extrato de tomate, a água, o caldo de carne dissolvido em água morna, o milho e a ervilha.
- 3Leve ao fogo e deixe ferver por 2 minutos.
- 4Retire do fogo e deixe o molho esfriar completamente.
- 5Em um refratário, comece a montar a torta: espalhe uma camada de pão de forma, seguida de uma camada do molho frio, alface picada, pepino em conserva e maionese.
- 6Repita as camadas até finalizar com uma camada de pão.
- 7Cubra toda a torta com maionese e decore com batata palha.
- 8Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que os sabores se misturem e a torta fique bem gelada.
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Informações Nutricionais
Calorias
1200kcal (5020kJ)
60%
Carboidratos
150g
50%
Proteínas
40g
20%
Gorduras
70g
100%
Fibras
5g
20%
Sódio
1500mg
75%
Açúcares
20g
20%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com informações detalhadas de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada genérica.