Torta Fria de Sardinha

Torta Fria de Sardinha

Uma torta fria deliciosa e prática, perfeita para um almoço ou jantar informal. Sabor marcante de sardinha, equilibrado com a cremosidade da maionese e a crocância da batata palha. Ideal para um encontro com amigos e familiares.

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 a 8 pessoas

Ingredientes

  • Pão de forma sem casca - 3 pacotes
  • Sardinhas em óleo - 4 latas
  • Cebola - 1 unidade grande, picada
  • Água - 300 ml
  • Caldo de carne em pó - 1 envelope
  • Extrato de tomate - 100 g
  • Milho em conserva - 1 lata
  • Ervilha em conserva - 1 lata
  • Alface - 1/2 maço, bem picada
  • Maionese - 500 g
  • Batata palha - 100 g
  • Pepino em conserva picado - 300 g

Modo de Preparo

  1. 1Em uma panela, refogue a cebola picada no óleo das sardinhas até ficar macia.
  2. 2Adicione as sardinhas desfiadas (sem espinhas), o extrato de tomate, a água, o caldo de carne dissolvido em água morna, o milho e a ervilha.
  3. 3Leve ao fogo e deixe ferver por 2 minutos.
  4. 4Retire do fogo e deixe o molho esfriar completamente.
  5. 5Em um refratário, comece a montar a torta: espalhe uma camada de pão de forma, seguida de uma camada do molho frio, alface picada, pepino em conserva e maionese.
  6. 6Repita as camadas até finalizar com uma camada de pão.
  7. 7Cubra toda a torta com maionese e decore com batata palha.
  8. 8Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que os sabores se misturem e a torta fique bem gelada.
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Informações Nutricionais

Calorias

1200kcal (5020kJ)

60%

Carboidratos

150g

50%

Proteínas

40g

20%

Gorduras

70g

100%

Fibras

5g

20%

Sódio

1500mg

75%

Açúcares

20g

20%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com informações detalhadas de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada genérica.