Torta Fria de Pão de Forma com Frango

Name: Torta Fria de Pão de Forma com Frango
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Pão de forma sem casca - 1 pacote (aproximadamente 500g); Leite - 1 xícara (240ml) + uma pitada de sal; Peito de frango cozido e desfiado - 1 unidade (aproximadamente 300g); Cenoura grande ralada e cozida - 1 unidade (aproximadamente 200g); Ervilha - 1/2 lata (100g); Azeitonas verdes fatiadas - 1/2 xícara (100g); Maionese - 1 sachê (200g); Salsinha picada - a gosto; Cebolinha picada - a gosto; Sal - a gosto; Tempero pronto - 1 sachê (a gosto); Batatas - quantidade suficiente para 3 xícaras de purê (aproximadamente 750g); Manteiga - a gosto (para o purê); Creme de leite - a gosto (para o purê)

Uma torta fria deliciosa e prática, perfeita para um almoço leve ou um lanche da tarde. Camadas de pão de forma macio, um recheio cremoso de frango e um toque especial de purê de batatas. Ideal para um dia quente!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Pão de forma sem casca - 1 pacote (aproximadamente 500g)
Leite - 1 xícara (240ml) + uma pitada de sal
Peito de frango cozido e desfiado - 1 unidade (aproximadamente 300g)
Cenoura grande ralada e cozida - 1 unidade (aproximadamente 200g)
Ervilha - 1/2 lata (100g)
Azeitonas verdes fatiadas - 1/2 xícara (100g)
Maionese - 1 sachê (200g)
Salsinha picada - a gosto
Cebolinha picada - a gosto
Sal - a gosto
Tempero pronto - 1 sachê (a gosto)
Batatas - quantidade suficiente para 3 xícaras de purê (aproximadamente 750g)
Manteiga - a gosto (para o purê)
Creme de leite - a gosto (para o purê)

Modo de Preparo

1Cozinhe as batatas até ficarem macias. Amasse-as com manteiga e creme de leite até obter um purê homogêneo.
2Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura cozida, a ervilha, as azeitonas, a maionese, a salsinha, a cebolinha, o sal e o tempero pronto. Misture bem.
3Em um prato, coloque um aro de metal para torta (ou utilize um prato redondo como base).
4Cubra o fundo do aro com uma camada de pão de forma, umedecendo cada fatia com o leite com sal.
5Espalhe uma camada do recheio sobre o pão.
6Repita as camadas de pão de forma umedecido e recheio até acabar com os ingredientes.
7Cubra a torta com filme plástico e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora para firmar.
8Retire o aro (se utilizado).
9Cubra a torta com o purê de batatas e decore a gosto.
10Sirva gelada.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

30g

20%

Gorduras

25g

36%

Fibras

16%

Sódio

600mg

25%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.