Torta Fácil de Liquidificador
Uma torta deliciosa e prática, perfeita para o dia a dia. Preparada no liquidificador, leva um recheio saboroso de legumes e azeitonas. Ideal para um almoço rápido ou lanche da tarde.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 8 pessoas
Ingredientes
- Óleo - 1 xícara
- Ovos - 3 unidades
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Leite - 2 xícaras
- Queijo ralado - 3 colheres de sopa
- Sal - 1 colher de sobremesa (rasa)
- Fermento em pó - 1 colher de sopa
- Óleo - para untar
- Farinha de trigo - para untar
- Farinha de rosca - para polvilhar
- Tomates - 2 unidades grandes (picados)
- Cebola - 1 unidade grande (picada)
- Pimentão - 1 unidade médio (picado)
- Ovos cozidos - 2 unidades (picados)
- Ervilha - 1/2 lata
- Milho - 1/2 lata
- Salsa picada - 1/2 xícara
- Azeitonas - 100 g
- Sal - a gosto (para o recheio)
Modo de Preparo
- 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2Em um liquidificador, bata o óleo, os ovos, a farinha de trigo, o leite, o queijo ralado e o sal até obter uma mistura homogênea.
- 3Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó, misturando delicadamente com uma espátula.
- 4Unte e enfarinhe uma assadeira de sua preferência.
- 5Despeje metade da massa na assadeira preparada.
- 6Em uma tigela, misture os tomates, a cebola, o pimentão, os ovos cozidos, a ervilha, o milho, a salsa, as azeitonas e tempere com sal a gosto.
- 7Espalhe o recheio sobre a massa na assadeira.
- 8Cubra com o restante da massa e polvilhe com farinha de rosca.
- 9Leve ao forno preaquecido por 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e assada por dentro. Para verificar o ponto, espete um palito no centro; se sair limpo, está pronto.
- 10Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
20g
29%
Fibras
4g
16%
Sódio
500mg
21%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a lista completa de ingredientes e suas respectivas informações nutricionais.