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Torta Deliciosa de Frango e Legumes

Torta Deliciosa de Frango e Legumes

Uma torta saborosa e prática, perfeita para um almoço em família ou um jantar informal. Frango suculento combinado com legumes frescos e um toque de queijo derretido. Uma explosão de sabores em cada garfada!

Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

  • Cebola média - 1 unidade
  • Pimentão médio - 1 unidade
  • Cenoura média - 1 unidade
  • Tomate médio - 1 unidade
  • Azeitonas picadas - 10 unidades (ou a gosto)
  • Filés de peito de frango (sassami) - 5 unidades
  • Queijo mussarela ralado - 250 g
  • Ovos - 3 unidades
  • Farinha de trigo - 2 xícaras
  • Óleo - 5 colheres de sopa
  • Fermento em pó - 2 colheres de sobremesa
  • Sal - a gosto
  • Maionese - 2 colheres de sopa
  • Creme de leite - 2 colheres de sopa
  • Orégano - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. 2Processe a cebola, o pimentão e o tomate. Rale a cenoura e reserve todos os legumes processados.
  3. 3Cozinhe os filés de frango em uma panela de pressão com água e temperos a gosto. Após cozidos, desfie o frango.
  4. 4Rale o queijo mussarela.
  5. 5Em uma batedeira, misture os ovos, a farinha, o óleo, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
  6. 6Adicione 3/4 da cebola, pimentão, tomate, cenoura, frango, azeitonas e queijo ralado à massa. Misture bem.
  7. 7Despeje a massa em uma refratária grande untada.
  8. 8Misture o restante dos legumes, o frango, as azeitonas e a maionese com o creme de leite. Espalhe essa mistura sobre a massa na forma.
  9. 9Polvilhe o restante do queijo ralado e o orégano por cima.
  10. 10Asse no forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o queijo derretido.
  11. 11Retire do forno, deixe amornar levemente e sirva.
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Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

50g

16%

Proteínas

35g

23%

Gorduras

20g

29%

Fibras

5g

18%

Sódio

600mg

25%

Açúcares

5g

5%

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.