Name: Torta de Tomate e Calabresa
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 unidade pequena, picada Cebola; 4 unidades, picados Tomates; 200g, picada Linguiça Calabresa; a gosto, picado Cheiro-verde; 50g, picadas Azeitonas verdes; a gosto Orégano; a gosto Pimenta-do-reino; 2 unidades Ovos; 12 colheres de sopa Farinha de trigo; 1 copo (200ml) Leite; 1 xícara (200ml) Óleo; 1 colher de sopa Fermento em pó; 1 pires Queijo ralado; a gosto Sal

1.

Pré-aqueça o forno a 200°C.

2.

Em uma tigela, misture os tomates picados, a cebola picada, a linguiça calabresa picada, o cheiro-verde picado, as azeitonas picadas, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal a gosto. Reserve.

3.

Em outra tigela, misture os ovos, a farinha de trigo, o leite, o óleo e o fermento em pó até obter uma massa homogênea.

4.

Adicione o recheio (tomate, calabresa etc.) à massa e misture delicadamente.

5.

Unte uma assadeira redonda (aproximadamente 25cm de diâmetro) com um pouco de óleo e farinha de trigo.

6.

Despeje a massa na assadeira e espalhe uniformemente.

7.

Salpique o queijo ralado e o orégano por cima da torta.

8.

Asse no forno preaquecido a 200°C por 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

9.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

Torta de Tomate e Calabresa

Uma torta saborosa e fácil de fazer, perfeita para um almoço em família ou um jantar informal. O sabor defumado da calabresa combina perfeitamente com a acidez dos tomates, criando uma explosão de sabores em cada fatia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: