Torta de tomate cremosa

Name: Torta de tomate cremosa
Prep time: 40 min
Cook time: 48 min
Total time: 88 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: massa de torta - 1 unidade; tomates maduros - 500 gramas; queijo muçarela - 200 gramas; creme de leite - 1 lata; ovos - 2 unidades; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - 2 colheres de sopa; azeite de oliva - 2 colheres de sopa

Experimente a nossa Torta de Tomate Cremosa, uma combinação irresistível de sabores que derretem na boca. Perfeita para qualquer ocasião, essa torta traz a frescura dos tomates e a cremosidade do recheio, surpreendendo a todos!

Tempo:40 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

massa de torta - 1 unidade
tomates maduros - 500 gramas
queijo muçarela - 200 gramas
creme de leite - 1 lata
ovos - 2 unidades
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - 2 colheres de sopa
azeite de oliva - 2 colheres de sopa

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3Adicione os tomates picados e cozinhe por cerca de 5 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
4Em uma tigela, misture o creme de leite, os ovos, a salsinha e o queijo muçarela picado. Reserve.
5Coloque a massa de torta em uma forma e despeje o refogado de tomate por cima.
6Cubra com a mistura de creme e ovos, espalhando uniformemente.
7Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até a torta estiver dourada e firme.
8Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva quente ou morna.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

15g

30%

Gorduras

22g

34%

Fibras

12%

Sódio

400mg

17%